Resep Ikan Tude Bakar Sambal Dabu-Dabu

4.5/5
(296 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Begitu ada Ikan Tude Bakar Sambal Dabu-Dabu ini di meja makan, waaah kayaknya bakal jadi hidangan favorit di rumah nih. Langsung aja yuk dicoba resepnya!

Less
Ikan Tude Bakar Sambal Dabu-Dabu
Ikan Tude Bakar Sambal Dabu-Dabu
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 800 g (4 ekor) ikan kembung, kerat-kerat
  • 2 sdm air jeruk lemon cui
  • 1 sdt garam
  • sambal dabu dabu:

  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 7 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 50 g tomat merah, potong dadu kecil
  • 50 g tomat hijau, potong dadu kecil
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat

·
20 menit
  1. Lumuri ikan kembung dengan air jeruk lemon cui dan garam. Diamkan hingga meresap (± 15 menit).

  2. Bakar ikan di atas bara api atau grill pan hingga matang. Angkat. Sisihkan.

  3. Sambal dabu-dabu: Aduk rata semua bahan.

  4. Sajikan segera ikan dengan sambal dabu-dabu.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan