Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Ikan Kembung Goreng Bawang Putih, Menu Rumahan Sederhana

Download Resep

Simpan Resep

Ikan Kembung yang digoreng dalam minyak bawang putih dan tersaji dengan taburan bawang putih renyah berikut ini bisa menjadi ide lauk keluarga sederhana dengan proses yang sangat cepat. Meskipun mempersiapkannya tak repot, cita rasa yang dihasilkan dijamin tetap endeus!

Less
Ikan Kembung Goreng Bawang Putih, Menu Rumahan Sederhana
Ikan Kembung Goreng Bawang Putih, Menu Rumahan Sederhana
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 4 ekor (@ 150 g) ikan kembung, bersihkan, kerat-kerat
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 500 ml minyak goreng
  • 12 siung bawang putih, cincang halus
  • ¼ sdt garam
  • daun ketumbar, untuk taburan

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan selama 5 menit.

  2. Dalam wajan besar, panaskan minyak goreng di atas api kecil. Masukkan bawang putih, goreng sambil sesekali diaduk hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Tambahkan garam ke dalam bawang putih goreng, aduk rata. Sisihkan.

  3. Panaskan kembali minyak sisa menggoreng bawang putih di atas api sedang, goreng ikan hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.

  4. Letakkan ikan dalam piring saji, taburkan bawang putih goreng di atasnya. Sajikan dengan daun ketumbar.

TIPS:

Gunakan api kecil saat menggoreng bawang putih untuk mendapatkan tekstur yang renyah dan tidak cepat gosong.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan