Resep Ikan Kapas Sambal Kentang

WAKTU MASAK
35 menit

Sajian ini pas banget buat lauk pelengkapmu saat makan bersama keluarga. Ikan kapas sambal kentang, ikan asin tipis yang biasanya digoreng hingga renyah ini kami padukan dengan sambal kentang yang Endeus. Penasaran? Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat

Bagikan Resep

Bahan Ikan Kapas Sambal Kentang

  • 200 g ikan kapas
  • 150 g kentang,kupas, potong dadu ukuran 1,5 cm
  • 2 papan petai, kupas,potong dua bagian
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 4 lembar daun-jeruk
  • ½ sdt kaldu
  • 2 sdt gula merah
  • bumbu halus
  • 10 buah cabai-merah-keriting
  • 5 buah cabai-rawit-merah
  • 3 siung bawang-putih
  • ½ buah tomat-merah
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Ikan Kapas Sambal Kentang

  1. 1
    Goreng kentang dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, lalu goreng ikan kapas hingga matang.
  2. 2
    Panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, tambahkan petai, gula merah, dan kaldu bubuk, aduk rata.
  3. 3
    Tambahkan ikan kapas dan kentang, aduk hingga tercampur rata, angkat.
  4. 4
    Sajikan ikan kapas dengan nasi hangat.

Resep Terkait

Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.