Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Ikan Gurame Acar Kuning

4.3
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
90 menit
METODE MASAK
Goreng
PORSI
1

Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Penasaran? Simak videonya sampai habis.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Ikan Gurame Acar Kuning

  • 1 ekor ikan gurame
  • 1 sdt garam
  • 2 cm kunyit bubuk
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 batang serai
  • 10 siung bawang merah
  • 50 g mentimun
  • 15 butir cabai rawit merah
  • 50 g wortel
  • 200 ml air
  • 2 sdm air cuka
  • bumbu halus:
  • 8 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 2 cm jahe
  • 2 sdm gula merah iris
  • 1 sdt merica butir
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ikan Gurame Acar Kuning

  1. 1
    Taburi ikan gurame dengan garam dan kunyit sangrai, lalu diamkan sampai bumbu meresap
  2. 2
    Goreng ikan hingga matang
  3. 3
    Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis
  4. 4
    Masukkan batang serai, bawang merah, mentimun, cabai rawit merah, wortel, aduk hingga rata
  5. 5
    Masukkan air dan air cuka, aduk kembali hingga merata, kemudian masak hingga mendidih
  6. 6
    Tuangkan ke atas ikan gurame, sajikan dengan nasi hangat.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya