Resep Iga Penyet Bakar

WAKTU MASAK
90 menit

Sudah mulai bosan makan menu Lebaran terus? Saatnya mencoba sesuatu yang berbeda! Endeus ingin memberikan satu resep yang bisa kalian coba nih untuk mengatasi kebosanan pada ketupat dan kawan-kawan. 😉 Iga Penyet Bakar yang terkenal dahsyat akan menjadi lebih endeus jika disajikan dengan benar. Rahasianya, adalah pilihan kecap manis yang dipakai. Untuk sajian ini, kami selalu mengandalkan Kecap Manis Bango agar rasa manis dari iga sapi lebih berasa lagi! Simak video ini sampai habis untuk cara meraciknya dengan benar. Mau inspirasi resep lezat lainnya? Yuk kunjungi 
www.masakapahariini.com

Bagikan Resep

Bahan Iga Penyet Bakar

  • 2 helai daun salam
  • 2 helai daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 1500 ml air
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • 3 sdm kecap manis bango
  • bumbu halus:
  • 7 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 3 buah kemiri
  • 1 buah jahe
  • 1 buah lengkuas
  • 1 sdm garam
  • ½ sdt merica butiran
  • 2 sdm gula merah

Cara Membuat Iga Penyet Bakar

  1. 1
    Haluskan semua bumbu halus
  2. 2
    Tumis bumbu halus
  3. 3
    Masukkan daun salam, daun jeruk,dan serai, aduk rata
  4. 4
    Masukkan air, iga sapi, lalu masak hingga matang
  5. 5
    Tambahkan gula, garam, dan Kecap Manis Bango, aduk rata, masak kembali hingga meresap
  6. 6
    Bakar iga sapi dengan megoleskan sisa bumbu iga
  7. 7
    Sajikan dengan sambal bawang

Resep Terkait

Nasi Bakar Daging Betawi

WAKTU MASAK: 90m

Ceker Pedas Empuk

WAKTU MASAK: 35m

Semur Kecap Tahu Telur

WAKTU MASAK: 25m

Semur Paha Ayam Bakar

WAKTU MASAK: 50m

Soto Ayam Sambal Matah

WAKTU MASAK: 90m

Ayam Kari Kecap

WAKTU MASAK: 55m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.