Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep I Love Mom Donuts

WAKTU MASAK
90 menit
METODE MASAK
Panggang & Bakar
PORSI
4

Dilihat dari namanya sajian spesial ini khusus buat orang tersayang yang ada di rumah yaitu Ibu. Bagi Endeusiast yang mau menyajikan hidangan spesial di hari Ibu nanti, wajib cobain resep yang satu ini yaitu resep i love mom donuts. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan I Love Mom Donuts

  • 150 g kentang kukus, lumatkan
  • 100 g gula pasir
  • 3 kuning telur
  • 300 g tepung terigu protein tinggi
  • 7g ragi instan
  • 1 sdm susu bubuk
  • 75 g margarin
  • 50 g es batu, hancurkan
  • minyak, untuk menggoreng
  • topping
  • cokelat masak warna-warni (pink, kuning, putih, hijau muda), lelehkan
  • sprinkles aneka bentuk

Cara Membuat I Love Mom Donuts

  1. 1
    Dalam mangkuk mixer masukkan kentang, gula, kuning telur, tepung terigu, ragi, susu bubuk, dan es batu, uleni hingga setengah kalis.
  2. 2
    Tambahkan margarin, uleni hingga adonan kalis (tidak lengket di mixer hook). Diamkan adonan ± 45 menit supaya mengembang. Kempiskan adonan dengan cara ditinju, lalu gilas setebal 1 cm. Cetak adonan dengan cutter bentuk huruf dan hati ukuran 8-10 cm dan diamkan lagi selama 15 menit.
  3. 3
    Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan/panci di atas api sedang. Masukkan adonan secara bertahap. Siram-siramkan minyak di atas adonan hingga mengembang dan matang, angkat, tiriskan.
  4. 4
    Topping: Celupkan donat ke dalam cokelat leleh, taburi sprinkles dan hias sesuai selera. Diamkan hingga cokelat mengeras, sajikan.
TIPS:

Pastikan donut sudah dingin sebelum dicelupkan ke dalam cokelat leleh.

Home
Pencarian
Profil
Lainnya