Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep I Fu Mie Seafood

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
25 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
4

I Fu Mie Seafood jadi salah satu menu primadona di restoran masakan China. Nah, Endeusiast juga bisa banget membuatnya sendiri di rumah. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk, langsung aja simak resepnya di sini...

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan I Fu Mie Seafood

3 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih cincang
1 cm jahe, cincang
100 g cumi-cumi belah memanjang, buat kerat, potong ukuran 1 cm
100 g ayam fillet, iris tipis
100 g udang, kupas, belah punggung
75 g brokoli, potong menurut kuntumnya
1 buah wortel, kupas, iris tipis serong
10 buah jamur kalengan iris-iris
50 g caisim, iris 3 cm
saus campur jadi satu
300 ml kaldu ayam
1 sdm kecap ikan
½ sdt minyak wijen
¼ sdt merica bubuk
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
1 buah egg tofu potong, sudah di goreng
1 sdm maizena, larutkan dalam sedikit air
2 buah i fu mie @ 75 g, siap pakai

Cara Membuat I Fu Mie Seafood

  1. 1
    Seduh dengan air panas brokoli, wortel, dan caisim sebentar saja, tiriskan.
  2. 2
    Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  3. 3
    Tuang cumi-cumi, ayam,udang masak hingga berubah warna tambahkan brokoli, wortel, jamur dan caisim aduk rata.
  4. 4
    Tuang saus, masak sampai mendidih, tambahkan egg tofu dan maizena, aduk hingga tercampur rata, dan mengental, angkat.
  5. 5
    Siapkan I Fu Mie di piring saji, tuangi sayuran, sajikan panas.
TIPS:

Jika ingin buat sendiri mie pipih, gunakan mie pipih yang sudah di rebus, lalu susun di serokan pengorengan, goreng di minyak panas yang banyak hingga kecokelatan, sampai terlepas dari serokan.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya