Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Gyoza Goreng yang Gurih dan Isinya Penuh

5.0/5
(6 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Gyoza Goreng dengan Isian ayam dan udang yang penuh, mudah dibuat dan rasanya pasti Endeus. Sangat cocok untuk camilan yang cukup mengenyangkan di sore hari.

Less
Gyoza Goreng yang Gurih dan Isinya Penuh
Gyoza Goreng yang Gurih dan Isinya Penuh
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    20 porsi
  • 20 lembar kulit gyoza siap pakai
  • 1 putih telur, untuk olesan
  • minyak goreng

  • bahan isi:

  • 200 g daging ayam cincang
  • 150 g udang cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 batang daun bawang cung, iris halus
  • 3 sdm kecap asin jepang
  • 1 cm jahe, parut
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk

  • saus gyoza:

  • 100 ml kecap asin jepang
  • 50 ml air
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 cm jahe, memarkan

Cara Membuat

·
35 menit

  1. Bahan isi: Dalam wadah, campur ayam, udang, bawang putih, daun bawang, kecap asin, jahe, gula pasir, dan merica bubuk hingga rata.

  2. Ambil 1 lembar kulit gyoza, beri 1-2 sdm adonan isi. Olesi bagian pinggir gyoza dengan putih telur, lipat setengah lingkaran. Rapatkan bagian pinggir nya sambil dilipat menyerupai renda. Lakukan kembali hingga bahan kulit dan adonan habis.

  3. Panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan, goreng gyoza hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

  4. Saus Gyoza: Dalam panci, tuang kecap asin jepang, air, gula pasir dan jahe. Rebus hingga meletup-letup dan gula larut. Angkat, saring. Sisihkan hingga uap panasnya hilang. Sajikan Gyoza dengan saus sesuai selera.

TIPS:

Tata gyoza dalam wadah kedap udara yang dialasi baking paper, jika gyoza ingin disimpan dalam kulkas.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan