Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Gurame Goreng Bumbu Kuning

4.4/5
(52 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Gurame Goreng Bumbu Kuning, menu endeus yang bikin selera makan Endeusiast akan meningkat!

Less
Gurame Goreng Bumbu Kuning
Gurame Goreng Bumbu Kuning
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 ekor (800 g) ikan gurame
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng

  • bumbu kuning:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk

  • pelengkap:

  • selada keriting
  • Irisan tomat
  • irisan mentimun
  • Irisan jeruk nipis

Cara Membuat

·
25 menit

  1. Bersihkan sisik ikan dan isi perut. Kerat-kerat badan ikan.

  2. Bumbu kuning: Haluskan semua bahan bumbu di dalam blender. Sisihkan.

  3. Lumuri ikan dengan air asam jawa, garam dan bumbu kuning. Diamkan selama 15 menit.

  4. Goreng ikan hingga keemasan dan renyah. Angkat, tiriskan.

  5. Sajikan hangat dengan pelengkap.

TIPS:

Mengiris daging tidak putus membantu bumbu lebih meresap.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan