Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Gurame Bumbu Rica

WAKTU MASAK
35 menit

Ikan gurame tuh emang enak banget kalo disantap bareng-bareng. Apalagi kalo diolahnya pas, pasti endeus banget. Kali ini kami mau bagiin resep gurame bumbu rica-rica dengan rasa pedas manis yang bakalan bikin nagih banget. Penasaran? Simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut

Bagikan Resep

Bahan Gurame Bumbu Rica

  • 1 ekor ikan gurame, sudah bersih
  • 8 buah bawang-merah, iris tipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun-jeruk
  • 2 lembar daun-pandan potong-potong
  • 1 buah tomat-merah, potong-potong
  • 50 g daun-kemangi
  • 1 buah jeruk-nipis
  • 100 ml air
  • 2 sdt garam
  • minyak-goreng
  • bumbu
  • 7 buah cabai merah
  • 10 cabai-rawit-merah
  • 5 bawang-putih
  • 2 cm jahe
  • 2 sdt garam
  • 1 ½ sdt gula-pasir
  • 2 sdm minyak-goreng

Cara Membuat Gurame Bumbu Rica

  1. 1
    Potong-potong ikan gurame, lumuri dengan jeruk nipis dan garam , lalu goreng ikan hingga kuning kecokelatan, angkat
  2. 2
    Haluskan cabai merah,cabai rawit merah,bawang putih, jahe,garam,gula pasir, dengan menggunakan blender.
  3. 3
    Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang merah, serai,daun pandan, hingga harum, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, aduk hingga bumbu matang.
  4. 4
    Tambahkan air, jeruk nipis, garam, dan tomat, aduk hingga rata. Masukkan ikan dan daun kemangi aduk hingga ikan tercampur dengan bumbu, angkat,
  5. 5
    Pindahkan ikan ke dalam piring saji, sajikan hangat.

Resep Terkait

#Diendeusin: Ikan Woku

WAKTU MASAK: 60m

Ikan Gurame Acar Kuning

WAKTU MASAK: 90m

Tempe Bumbu Woku

WAKTU MASAK: 45m

Nasi Ayam Bumbu Pepes

WAKTU MASAK: 60m

Gurame Asam Pedas

WAKTU MASAK: 60m

Ikan Tongkol Kuah Pedas

WAKTU MASAK: 45m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.