Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Gurame Asam Pedas

WAKTU MASAK
60 menit
METODE MASAK
Goreng

Salah satu menu makanan yang pas disajikan untuk keluarga di akhir pekan. Gurame asam pedas bisa kita jadikan pilihan yang tepat. Simak videonya sampai habis ya. Penasaran? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat

Bagikan Resep

Bahan Gurame Asam Pedas

  • 500 g ikan gurame,bersihkan, potong-potong
  • 2 buah jeruk-nipis, potong-potong
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • bumbu halus
  • 8 buah bawang-merah
  • 6 siung bawang-putih
  • 6 cabai merah
  • 2 cm kunyit bakar,kupas
  • 3 buah kemiri sangrai
  • 3 buah lengkuas
  • 2 sdm daun-salam
  • 5 cm lengkuas,memarkan
  • 750 ml air
  • 1 ½ sdm gula merah
  • 2 ½ sdt garam
  • 15 cabai-rawit-merah
  • 4 buah tomat-hijau, masing - masing potong empat bagian
  • 2 sdm air asam-jawa

Cara Membuat Gurame Asam Pedas

  1. 1
    Lumuri ikan gurame dengan jeruk nipis.
  2. 2
    Panaskan minyak tumis bumbu halus,tambahkan serai,daun salam,jahe,masak hingga bumbu harum.
  3. 3
    Tambahkan air, ikan, masak hingga mendidih, sambil sesekali di aduk - aduk.
  4. 4
    Masukkan gula merah,garam,cabai rawit merah, dan tomat hijau, masak hingga seluruh bahan matang. Tambahkan air asam jawa, aduk hingga rata hingga mendidih kembali. Angkat.
  5. 5
    Sajikan hangat dengan nasi putih.

Resep Terkait

Ikan Tongkol Kuah Pedas

WAKTU MASAK: 45m

#Diendeusin: Ikan Woku

WAKTU MASAK: 60m

Pepes Merah Ikan Tongkol

WAKTU MASAK: 60m

Ikan Tenggiri Asam Pedas

WAKTU MASAK: 25m

Gulai Ikan Kacang Hijau

WAKTU MASAK: 35m

Ayam Pedas Manis

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.