Resep Gulai Bola Daging

4.5/5
(226 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Gulai merupakan menu masakan yang #IndonesiaBanget dengan bahan utama santan. Kali ini Endeus mau kasih resep membuat gulai bola daging yang ringkes. Simak videonya sampai habis ya.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 500 g daging-sapi giling
  • 4 siung bawang putih
  • ¾ sdt merica bubuk
  • ¾ sdt garam
  • 2 butir putih telur
  • 200 g kentang
  • 3 papan petai
  • 1000 ml santan
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 potong asam kandis
  • *bumbu halus
  • 10 buah cabai merah
  • 5 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 1.5 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Campurkan daging sapi giling dengan bawang putih, merica bubuk, garam, putih telur

  2. Bentuk daging menyerupai bola

  3. Rebus air, kemudian masukkan daging hingga mengambang

  4. Blender semua bahan bumbu halus

  5. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus yang telah diblender

  6. Masukkan batang serai dan daun jeruk, kemudian aduk

  7. Tambahkan santan

  8. Masukkan bola daging dan kentang

  9. Tambahkan asam kandis dan petai

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan