Simpan Resep

Resep Gulai Bola Daging

4.2

(dari 1 testi)

WAKTU MASAK

60 menit

METODE MASAK

Rebus

PORSI

Gulai merupakan menu masakan yang #IndonesiaBanget dengan bahan utama santan. Kali ini Endeus mau kasih resep membuat gulai bola daging yang ringkes. Simak videonya sampai habis ya.

Simpan Resep

Bagikan Resep

Bahan Gulai Bola Daging

500 g daging-sapi giling
4 siung bawang putih
¾ sdt merica bubuk
¾ sdt garam
2 butir putih telur
200 g kentang
3 papan petai
1000 ml santan
2 batang serai
3 lembar daun jeruk
1 potong asam kandis
*bumbu halus
10 buah cabai merah
5 siung bawang putih
12 siung bawang merah
2 cm kunyit
1.5 sdt garam
1 sdt gula pasir
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Gulai Bola Daging

1
Campurkan daging sapi giling dengan bawang putih, merica bubuk, garam, putih telur
2
Bentuk daging menyerupai bola
3
Rebus air, kemudian masukkan daging hingga mengambang
4
Blender semua bahan bumbu halus
5
Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus yang telah diblender
6
Masukkan batang serai dan daun jeruk, kemudian aduk
7
Tambahkan santan
8
Masukkan bola daging dan kentang
9
Tambahkan asam kandis dan petai