Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Gulai Ayam Kuah

4.6/5
(5 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Makan gulai ayam pakai nasi hangat, waaah nikmat banget! Junior juga pasti suka nih kalau makan menu yang lebih berbumbu seperti gulai ayam ini.

Di dalam bumbu halusnya jangan lupa juga tambahkan kunyit ya untuk imunitas Junior. Nah, buat Junior yang lebih kecil atau yang belum bisa makan agak pedas, cabai merah bisa dikurangi atau dihilangkan

Less
Gulai Ayam Kuah
Gulai Ayam Kuah
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 ½ l air
  • 200 g kentang, potong dadu 2 cm
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 lembar asam gelugur
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang daun bawang, potong 3 cm
  • 1 ekor ayam kampung, potong 8
  • 1 ½ l santan kental
  • 1 sdt garam

  • bumbu halus:

  • 5 cabai merah besar
  • 5 cabai rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdm bumbu gulai bubuk

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Rebus air dan bumbu halus.

  2. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

  3. Masukkan kentang, serai, asam gelugur, lengkuas, dan daun bawang. Kecilkan api api, masak hingga ayam dan kentang empuk.

  4. Masukkan santan dan garam. Didihkan sambil ditimba-timba agar tidak pecah. Angkat. Sajikan hangat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan