Resep Grilled Prawn Burger

4.2/5
(173 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Makanan olahan dari udang ini wajib kamu coba. Grill Prawn Burger, kebayang dong gimana endeusnya udang yang di-grill dan disatukan menjadi burger. Bukan hal susah untuk kamu coba kreasikan sendiri di rumah, yang pasti endeus untuk dinikmati bersama keluarga. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiLezat

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • prawn burger
  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 g bawang bombai, cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt cabai bubuk kasar
  • 500 g udang kupas, cincang/haluskan
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdt jahe cincang halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 50 g tepung roti
  • 2 sdm minyak goreng, untuk olesan
  • pelengkap
  • 1 sdm mentega
  • 4 buah roti burger wijen
  • 2 buah tomat, iris tipis
  • 1 buah head lettuce
  • 150 g bawang bombai iris, tumis
  • saus asam manis: campur jadi satu

  • 100 ml thai sweet chili sauce
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1-2 sdm gula pasir
  • 1 sdt daun ketumbar cincang

Cara Membuat

·
45 menit
  1. Prawn burger: Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan, masukkan bawang putih, bawang bombay, garam, dan cabai bubuk, tumis selama 5 menit hingga harum, angkat, pindahkan dalam mangkuk.

  2. Masukkan udang cincang, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan daun bawang, jahe, telur, dan tepung roti aduk rata. Bagi adonan menjadi 4 bagian, bentuk bundar bergaris tengah 10 cm, sisihkan.

  3. Panaskan wajan grill di atas api sedang. Panggang prawn burger hingga kedua sisinya matang, angkat.

  4. Pelengkap: Oleskan mentega pada bagian dalam roti burger, panggang roti dengan wajan datar hingga kecokelatan. Taruh irisan tomat dan lettuce di bagian bawah roti burger, lalu letakkan 1 buah prawn burger. Tambahkan tumisan bawang Bombay dan saus asam manis sesuai selera dan tutup dengan bagian atas roti burger. Sajikan segera.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan