Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Fuyunghai

WAKTU MASAK
20 menit

Hidangan khas oriental ini kami buat menggunakan udang, kepiting, dan berbagai bumbu sebagai campuran pada adonan telur. Ditambah lagi, hidangan ini sajikan dengan siraman saus yang dilengkapi dengan bawang bombay dan kacang polong yang semakin membuatnya Endeus. Yuk berkreasi membuat Fuyunghai spesial dengan perpaduan cita rasa premium dan bahan yang simpel.

Bagikan Resep

Bahan Fuyunghai

  • 8 butir telur-ayam
  • 4 siung bawang-putih, parut halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 100 g bawang bombai, iris halus
  • 200 g udang kupas, cincang kasar
  • 200 g daging kepiting kalengan, tiriskan
  • 2 buah (100 g) wortel, kupas, parut kasar
  • 2 batang daun-bawang, iris halus
  • saus:
  • 1 sdm margarin
  • 2 siung bawang-putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 200 ml air
  • 5 sdm saus-tomat botolan
  • ½ sdt garam
  • 2 sdt gula-pasir
  • 75 g kacang polong beku
  • 1 sdt tepung-maizena, larutkan dalam 1 sdm air

Cara Membuat Fuyunghai

  1. 1
    Aduk rata semua bahan kecuali bahan saus.
  2. 2
    Panaskan minyak dalam kuali, tuang adonan fuyunghai, masak dengan api sedang hingga matang. Angkat, sisihkan.
  3. 3
    Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  4. 4
    Masukkan air, kaldu bubuk, saus tomat, cuka, garam, gula pasir, dan kacang polong, masak hingga mendidih.
  5. 5
    Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat.
  6. 6
    Penyajian: Letakkan fuyunghai ke dalam piring saji, siram dengan saus. Sajikan segera.

Resep Terkait

Sup Jagung Telur

WAKTU MASAK: 25m

Mie Goreng Ebi

WAKTU MASAK: 25m

Udang Goreng Gandum

WAKTU MASAK: 40m

Capcay ala Endeus

WAKTU MASAK: 30m

Siomay Udang Ayam

WAKTU MASAK: 45m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.