Resep Fuyunghai

WAKTU MASAK
20 menit

Hidangan khas oriental ini kami buat menggunakan udang, kepiting, dan berbagai bumbu sebagai campuran pada adonan telur. Ditambah lagi, hidangan ini sajikan dengan siraman saus yang dilengkapi dengan bawang bombay dan kacang polong yang semakin membuatnya Endeus. Yuk berkreasi membuat Fuyunghai spesial dengan perpaduan cita rasa premium dan bahan yang simpel.

Bagikan Resep

Bahan Fuyunghai

  • 8 butir telur ayam
  • 4 siung bawang putih, parut halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 100 g bawang bombai, iris halus
  • 200 g udang kupas, cincang kasar
  • 200 g daging kepiting kalengan, tiriskan
  • 2 buah (100 g) wortel, kupas, parut kasar
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • saus:
  • 1 sdm margarin
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 200 ml air
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 5 sdm saus tomat botolan
  • 1 sdt cuka
  • ½ sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 75 g kacang polong beku
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dalam 1 sdm air

Cara Membuat Fuyunghai

  1. 1
    Aduk rata semua bahan kecuali bahan saus.
  2. 2
    Panaskan minyak dalam kuali, tuang adonan fuyunghai, masak dengan api sedang hingga matang. Angkat, sisihkan.
  3. 3
    Saus: Panaskan margarin, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  4. 4
    Masukkan air, kaldu bubuk, saus tomat, cuka, garam, gula pasir, dan kacang polong, masak hingga mendidih.
  5. 5
    Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat.
  6. 6
    Penyajian: Letakkan fuyunghai ke dalam piring saji, siram dengan saus. Sajikan segera.

Resep Terkait

Roti John Bolognese

WAKTU MASAK: 90m

Baked Potato Skin

WAKTU MASAK: 50m

Baby Buncis Saus Tiram

WAKTU MASAK: 25m

Siomay Udang Ayam

WAKTU MASAK: 45m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.