Resep Fruit Jelly Balls
5.0/5
(1 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 1 bungkus jeli bubuk
- 50 g gula pasir
- 600 ml air
- 2 buah kiwi, kupas, potong dadu 1 cm
- 75 g stroberi, belah 4 bagian
- 75 g anggur merah, belah 2 bagian
- 20 lembar daun mint
- 400 ml soda manis dingin
- daun mint, untuk hiasan.
Cara Membuat
·20 menit
Masukkan jeli bubuk, gula pasir dan air ke dalam panci, rebus hingga mendidih. Angkat.
Siapkan cetakan jeli bulat, masukkan buah kiwi, stroberi dan anggur ke dalam cetakan.
Tuang sedikit demi sedikit jeli hingga penuh, tutup. Simpan hingga mengeras.
Dalam gelas saji, masukkan masing-masing 4-5 lembar daun mint, lumatkan menggunakan cocktail muddler.
Masukkan jeli hingga ¾ penuh, tuangkan soda manis dingin. Sajikan.
TIPS:
Tuangkan sedikit jeli hingga ⅛ bagian cetakan sebelum meletakkan buah agar buah di dalam jeli berada di tengah.
Bagikan