Resep French Omelette yang Fluffy, Sarapan Jadi Fancy
5.0/5
(2 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 8 kuning telur, aduk rata
- ½ sdt merica bubuk
- 8 putih telur
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 1 buah roti baguette, iris serong, panggang
isian, potong dadu:
- ¼ buah paprika hijau
- 1 buah tomat, buang bijinya
- 2 lembar daging asap
- ½ buah bawang bombai
Cara Membuat
·30 menit
Aduk rata kuning telur dan merica bubuk, sisihkan.
Kocok putih telur dan garam hingga mengembang. Masukkan ke dalam kuning telur secara bertahap sambil diaduk lipat hingga tercampur rata.
Panaskan wajan anti lengket. Beri sedikit minyak, ratakan.
Tuang 2 sendok sayur adonan telur di atasnya, masak di atas api kecil sambil diaduk secara acak, kemudian ratakan kembali. Taburi isian di atasnya. Masak hingga setengah matang, lipat setengah lingkaran.
Sajikan hangat bersama roti panggang.
TIPS:
Gunakan sedikit minyak untuk membuat omelette, minyak banyak akan membuat omelette kering dan kecoklatan.
Bagikan