Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Es Thai Tea Cincau untuk Takjil Kekinian

4.7/5
(212 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Teh khas Thailand dengan warna oranye kecoklatan dan aroma panggang ini memang segar jika disajikan sebagai minuman dingin. Penambahan cincau menjadikannya takjil favorit kekinian.

Less
Es Thai Tea Cincau untuk Takjil Kekinian
Es Thai Tea Cincau untuk Takjil Kekinian
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 1 l air
  • 4 sdm thai tea bubuk
  • 100 ml krimer kental manis
  • 500 ml susu evaporasi
  • 300 g cincau hitam, serut panjang
  • 500 g es batu

  • sirup:

  • 100 ml air
  • 300 g gula pasir
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Rebus air dalam panci sampai mendidih. Masukkan thai tea. Aduk rata. Biarkan mendidih selama 2 menit. Angkat, dinginkan. Saring thai tea, tambahkan krimer kental manis dan susu evaporasi. Aduk rata, sisihkan.

  2. Sirup: Rebus air, gula, dan daun jeruk sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan, saring.

  3. Masukkan cincau ke dalam mangkuk. Tambahkan thai tea dan sirup sesuai selera, aduk rata. Tambahkan es batu yang sudah dihancurkan. Sajikan dingin.

TIPS:

Gunakan serutan buah dan sayur dengan lubang yang cukup besar untuk menyerut cincau.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan