Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Es Rujak Blewah Kurma

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
15 menit
METODE MASAKRebus
PORSI
4

Biasanya kurma dan blewah jadi bahan makanan yang wajib ada nih selama puasa. Nah, gimana kalau dua bahan tersebut dipadukan dengan kuah rujak? Wah, penasaran sesegar apa rasa Es Rujak Blewah Kurma? Langsung aja yuk coba di rumah untuk menu berbuka puasa….

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Es Rujak Blewah Kurma

750 ml air
150 g gula merah
100 g gula pasir putih
4 sdm air asam jawa pekat
200 g kurma, potong potong
700 g blewah, serut kasar memanjang

pelengkap:

es batu
jeruk nipis, iris tipis untuk garnish

Cara Membuat Es Rujak Blewah Kurma

  1. 1
    Rebus air, gula merah, dan gula pasir hingga gula larut. tambahkan air asam jawa, aduk hingga mendidih. Angkat, saring. Biarkan dingin, sisihkan.
  2. 2
    Dalam wadah besar, masukkan potongan kurma dan blewah, aduk rata. Tuang air rebusan gula merah ke dalam campuran buah. Simpan dalam kulkas hingga dingin.
  3. 3
    Tuang es batu ke dalam gelas saji. Beri es rujak dan jeruk nipis sebagai pelengkap. Santap segera.
TIPS:

Jika menginginkan sentuhan rasa pedas pada es rujak, tambahkan irisan cabai rawit saat merendam buah dengan air gula.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Dessert Lainnya

Resep Blewah Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya