Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Es Bubur Kacang Hijau

4.4
WAKTU MASAK
45 menit
PORSI
1

Kalau makanan yang satu ini selain sehat, punya rasa yang Endeus banget. Apalagi ditambah susu, roti tawar dan es serut yang membuatnya jadi lebih segar. Penasaran cara membuatnya? Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Es Bubur Kacang Hijau

  • 1.5 l air
  • 250 g kacang-hijau, rendam selama 2 jam
  • 75 g gula-pasir
  • 200 ml santan encer
  • 2 lembar daun-pandan
  • ½ sdt garam
  • pelengkap
  • 150 g bubur ketan hitam siap pakai
  • 500 g es serut
  • 2 sdm susu-kental-manis
  • 2 sdm sirop merah
  • 2 buah roti-tawar, potong dadu

Cara Membuat Es Bubur Kacang Hijau

  1. 1
    Rebus air dalam panci hingga mendidih, tambahkan garam, dan kacang hijau, masak hingga kacang hijau empuk.
  2. 2
    Tambahkan gula pasir sambil di aduk, masak hingga kacang hijau kental dan benar- benar matang, angkat, sisihkan.
  3. 3
    Rebus santan dengan daun pandan, sampai mendidih, sambil sekali-sekali di aduk, angkat, dinginkan.
  4. 4
    Taruh kacang hijau di dalam mangkuk, tambahkan bahan pelengkap, sajikan.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya