Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Durian Poffertjes

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
45 menit
METODE MASAKPanggang & Bakar
0

Kalau kamu maniak durian, wajib cobain resep yang satu ini. Durian pffertjes, sajikan hangat agar makin legit. Pastikan cetakan poffertjes panas betul saat adonan akan dimasak, agar hasilnya maksimal. Penasaran? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiJadi #ZeroWaste

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Durian Poffertjes

  • 200 g tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 butir telur
  • 500 ml susu cair hangat
  • 30 g mentega/margarin, lelehkan
  • margarin untuk olesan
  • isi
  • 300 g daging buah durian
  • 100 ml whipping cream
  • 50 g gula bubuk

Cara Membuat Durian Poffertjes

  1. 1
    Campur tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata. Buat lubang di tengah, masukkan telur ke dalam lubang.
  2. 2
    Aduk sambil tuangi susu sedikit demi sedikit. Setelah adonan licin, sisihkan ± 30 menit. Setelah itu, masukkan mentega/margarin leleh, aduk.
  3. 3
    Panaskan wajan poffertjes, olesi mentega/margarin. Tuang adonan ke dalam lubang cetakan hingga hampir penuh.
  4. 4
    Masak selama ± 3 menit, angkat. Tuang adonan ke dalam cetakan, masak hingga setengah matang (bagian atasnya masih agak basah), lalu taruh kue yang sudah masak di atasnya dengan posisi terbalik. Teruskan memasak, hingga kue matang, angkat.
  5. 5
    Isi: Campur daging durian, whipping cream dan gula hingga rata. Sisihkan.
  6. 6
    Semprotkan isi durian ke dalam setiap poffertjes. Sajikan.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Resep No-Baked-Dessert Lainnya

Resep Susu Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya