Resep Donut Buah Naga

4.1/5
(109 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Donut... dari buah naga? Kami juga awalnya tak percaya saat melihat ide resep sumbangan dari salah satu teman Endeus, Septy Hotma. Tapi idenya menarik banget, jadi kami memutusskan untuk mencobanya, dan tak disangka, ternyata hasilnya endeusss...! Warnanya juga cantik banget. Penasaran? Ikuti langkah-langkah di video yaa.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    1 porsi
  • 400 gram tepung terigu
  • 240 gram buah naga (ditimbang tanpa kulit)
  • 2 butir kuning telur
  • 50 gram gula pasir
  • 30 gram unsalted butter
  • 5 ½ gram ragi instant
  • 1 sdt vanili bubuk
  • sejumput garam
  • tepung terigu secukupnya untuk menguleni
  • 10 gram susu bubuk

Cara Membuat

·
60 menit
  1. Campurkan tepung, kuning telur, gula,vanili, ragi sampai rata. Masukkan buah naga yang telah dihaluskan dengan garpu. Uleni. Masukkan garam dan butter, uleni sampai kalis

  2. Olesi wadah dengan sedikit minyak, taruh adonan. Tutup wadah dengan plastik. Lalu diamkan sampai mengembang. Ambil sebagian adonan, buat lubang ditengahnya dengan jari, rapikan

  3. Tuang adonan dalam tempat kukus dan kukus selama 30 menit

  4. Panaskan minyak lalu kecilkan apinya dan goreng sampai mengembang dan matang, kulitnya berwarna semu orange

  5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin beri topping sesuai selera

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan