Resep Donut Buah Naga

WAKTU MASAK
60 menit

Donut... dari buah naga? Kami juga awalnya tak percaya saat melihat ide resep sumbangan dari salah satu teman Endeus, Septy Hotma. Tapi idenya menarik banget, jadi kami memutusskan untuk mencobanya, dan tak disangka, ternyata hasilnya endeusss...! Warnanya juga cantik banget. Penasaran? Ikuti langkah-langkah di video yaa.

Bagikan Resep

Bahan Donut Buah Naga

  • 400 gram tepung terigu
  • 240 gram buah naga (ditimbang tanpa kulit)
  • 2 butir kuning-telur
  • 50 gram gula-pasir
  • 30 gram unsalted butter
  • 5 ½ gram ragi instant
  • 1 sdt vanili bubuk
  • sejumput garam
  • tepung terigu secukupnya untuk menguleni
  • 10 gram susu-bubuk

Cara Membuat Donut Buah Naga

  1. 1
    Campurkan tepung, kuning telur, gula,vanili, ragi sampai rata. Masukkan buah naga yang telah dihaluskan dengan garpu. Uleni. Masukkan garam dan butter, uleni sampai kalis
  2. 2
    Olesi wadah dengan sedikit minyak, taruh adonan. Tutup wadah dengan plastik. Lalu diamkan sampai mengembang. Ambil sebagian adonan, buat lubang ditengahnya dengan jari, rapikan
  3. 3
    Tuang adonan dalam tempat kukus dan kukus selama 30 menit
  4. 4
    Panaskan minyak lalu kecilkan apinya dan goreng sampai mengembang dan matang, kulitnya berwarna semu orange
  5. 5
    Setelah matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin beri topping sesuai selera

Resep Terkait

Donut Mini Isi Selai

WAKTU MASAK: 40m

Bakpia Teflon

WAKTU MASAK: 90m

Durian Poffertjes

WAKTU MASAK: 45m

Donat Pisang

WAKTU MASAK: 80m

Bakpao Isi Kelapa

WAKTU MASAK: 90m

Bika Ambon Pandan

WAKTU MASAK: 65m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.