Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Donat Pluntir Saus Cokelat

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
90 menit
METODE MASAKGoreng
PORSI
24

Yuk, bikin donat yang lain dari biasanya. Jika dobat umumnya bentuk bulat, kali ini coba dengan donat yang dipluntir seperti kepangan. Unik! Dengan tambahan saus cokelat, donat ini bisa jadi camilan favorit sekeluarga di rumah!

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Donat Pluntir Saus Cokelat

500 g kentang, kukus, lumatkan
150 g gula pasir
4 kuning telur
500 g tepung terigu
1 bungkus (11 g) ragi instan
2 sdm susu bubuk
100 g margarin, lelehkan
50 g es batu, hancurkan
minyak goreng

taburan: campur jadi satu

100 g gula pasir halus
1 sdt kayu manis bubuk
saus cokelat
100 g cokelat masak pekat
50 g cokelat bubuk
100 ml susu cair

Cara Membuat Donat Pluntir Saus Cokelat

  1. 1
    Kocok gula dan telur hingga mengembang dan kental dengan mikser, masukkan tepung terigu, kentang lumat, ragi instan dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan margarin leleh dan es batu.
  2. 2
    Uleni hingga adonan kalis dengan mikser pengaduk roti. Diamkan adonan selama ± 45 menit hingga mengembang. Kempiskan adonan, lalu bagi jadi 20-24 bagian, benuk bulat dan diamkan lagi selama 15 menit.
  3. 3
    Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Bentuk setiap adonan silinder panjang, bagi dua. Lalu lilitkan kedua bagian seperti tambang.
  4. 4
    Masukkan adonan secara bertahap. Siram-siramkan minyak di atas adonan hingga mengembang dan matang, angkat, tiriskan. Segera taburi donat dengan bahan taburan.
  5. 5
    Saus cokelat: Tim cokelat masak hingga meleleh. Tambahkan cokelat bubuk dan susu cair, aduk rata. Angkat. Sajikan donat dengan saus cokelat.
TIPS:

Ubi dan labu kuning juga bisa digunakan sebagai pengganti kentang. Yuk, b

Download Resep

Simpan Resep

Resep Resep Makanan Ringan Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya