Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Daging Bakar Korea, Cocok Dimakan Bareng Selada

5.0/5
(3 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Irisan daging tipis yang direndam dalam bumbu khas Korea, dimasak satu per satu hingga matang. Nikmat disantap dengan daun selada segar.

Less
Daging Bakar Korea, Cocok Dimakan Bareng Selada
Daging Bakar Korea, Cocok Dimakan Bareng Selada
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 600 g daging sukiyaki
  • 1 batang daun bawang cung, potong-potong

  • bahan rendaman, aduk rata:

  • 125 g daging buah pir, blender hingga halus
  • 100 g bawang bombai, iris memanjang
  • 100 g bawang putih, cincang kasar
  • 1 sdt jahe, cincang kasar
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 3 sdm kecap asin
  • 3 sdm gula pasir
  • 2 sdm minyak wijen
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt merica hitam kasar

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Lumuri daging dengan bahan rendaman, diamkan dalam kulkas selama 30 menit.

  2. Panggang setiap lembar di atas bara api atau grill pan sambil dibolak balik hingga matang. Angkat, sisihkan.

  3. Panaskan wajan datar, masak sisa rendaman daging hingga layu. Angkat. Sajikan daging panggang dan tumisan bumbu dengan taburan daun bawang cung.

TIPS:

Jika menginginkan irisan daging yang lebih tebal, gunakan daging has dalam atau daging has luar agar tetap empuk meski dimasak dalam waktu yang singkat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan