Resep Dadar Luncheon
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 200 g beef luncheon
- 3 butir telur, kocok lepas
- 150 g mixed vegetables
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica putih bubuk
- 2 sdm minyak sayur
pelengkap:
- kentang goreng
- saus tomat
Cara Membuat
·20 menit
Iris luncheon tebal 1 cm, potong menjadi bentuk bingkai. Sisihkan.
Potong sisa beef luncheon dadu 1 cm, sisihkan.
Masukkan potongan daging ke dalam telur, tambahkan mix vegetables, garam, dan merica. Aduk rata.
Dalam wajan, tuang minyak, tumis bingkai beef luncheon hingga sedikit berubah warna.
Tuang campuran telur ke tengah bingkai. Masak hingga mulai matang. Balik, angkat. Matangkan sisi yang lain. Angkat. Sajikan.
TIPS:
Agar tidak bocor, tuang sedikit telur ke dalam bingkai daging hingga setengah matang. Tuang sisa adonan hingga memenuhi cetakan.
Bagikan