Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Cumi Pedas Hitam Manis

WAKTU MASAK
35 menit

Buat penyuka seafood, wajib cobain masakan yang satu ini. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Penasaran gimana cara membuatnya? Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Bagikan Resep

Bahan Cumi Pedas Hitam Manis

  • 500 g cumi ukuran sedang
  • 3 sdm minyak-goreng
  • 12 butir bawang-merah, iris tipis
  • 5 siung bawang-putih, iris tipis
  • 3 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun-jeruk
  • 2 batang daun-bawang, iris ukuran 2cm
  • 3 buah cabai-merah-besar, iris serong
  • 10 cabai-rawit-merah utuh
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica

Cara Membuat Cumi Pedas Hitam Manis

  1. 1
    Lepaskan kepala cumi-cumi dari badannya , buang tulangnya yang keras, tampung tintanya.
  2. 2
    Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan daun jeruk,serai dan lengkuas masak hingga harum.
  3. 3
    Masukkan cumi, berikut tintanya, aduk hingga kaku, lalu tambahkan daun bawang, dan cabai merah,cabai rawit, masak hingga seluruh bahan matang, angkat.
  4. 4
    Pindahkan ke dalam piring saji, sajikan hangat.

Resep Terkait

Nasi Jeruk Cumi Asin

WAKTU MASAK: 60m

Nasi Goreng Tinta Cumi

WAKTU MASAK: 30m

Cumi Bumbu Endeus

WAKTU MASAK: 90m

Cumi Asam Pedas

WAKTU MASAK: 90m

Sate Ikan Pedas Manis

WAKTU MASAK: 30m

Sambal Goreng Cumi Asin

WAKTU MASAK: 45m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.