Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Cumi Masak Kari

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
45 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
4

Bumbu kari bisa divariasikan dengan berbagai bahan, termasuk cumi. NAh, bagi Endeusiast yang suka makan cumi, coba yuk resep Cumi Masak Kari ini di rumah untuk memeriahkan meja makan...

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Cumi Masak Kari

500 g cumi ukuran sedang, buang tulang
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
3 sdm minyak goreng
2 tangkai daun kari, siangi daunnya
300 ml santan kental
300 ml air

bumbu, haluskan:

100 g bawang bombai, iris halus
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
5 cm kunyit
5 butir kapulaga
2 cm jahe
2 cm kayu manis
1 buah pekak
½ sdt garam
¼ sdt jintan

Cara Membuat Cumi Masak Kari

  1. 1
    Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata. Diamkan hingga meresap (15 menit).
  2. 2
    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun kari hingga harum.
  3. 3
    Tambahkan santan dan air, aduk rata, masak hingga mendidih. Kecilkan api, teruskan memasak hingga kuah menyusut sedikit.
  4. 4
    Masukkan cumi, aduk rata. Masak hingga cumi matang. Angkat, sajikan segera.
TIPS:

Bakar bahan bumbu sebelum dihaluskan untuk mendapatkan aroma yang lebih harum.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Cumi Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya