Resep Cumi Bumbu Endeus

WAKTU MASAK
90 menit

Kalau ada cumi di rumah, coba deh diolah jadi menu yang satu ini. Karena bumbunya dibuat ala Endeus loh. Cara buatnya pun mudah dan nggak ribet. Penasaran? Simak videonya ya.

Bagikan Resep

Bahan Cumi Bumbu Endeus

  • 700 g cumi ukuran kecil
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm air jeruk-nipis
  • 12 lembar daun-jeruk
  • 2 batang serai
  • 200 ml santan
  • bumbu halus:
  • 8 buah cabai-merah-besar
  • 6 siung bawang-putih
  • 12 butir bawang-merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 cm jahe
  • minyak secukupnya

Cara Membuat Cumi Bumbu Endeus

  1. 1
    Rendam cumi dengan garam dan air jeruk nipis selama 5 menit
  2. 2
    Haluskan semua bumbu halus
  3. 3
    Goreng bumbu halus
  4. 4
    Masukkan daun jeruk, batang serai, dan cumi, lalu aduk
  5. 5
    Tuangkan santan, aduk hingga rata
  6. 6
    Sajikan

Resep Terkait

Nasi Ayam Bumbu Pepes

WAKTU MASAK: 60m

Nasi Jeruk Cumi Asin

WAKTU MASAK: 60m

Tempe Bakar Bumbu Gulai

WAKTU MASAK: 90m

Ayam Goreng Bumbu Rujak

WAKTU MASAK: 60m

Gulai Ikan Kacang Hijau

WAKTU MASAK: 35m

Nasi Bogana

WAKTU MASAK: 40m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.