Resep Cumi Asin Masak Cabe Ijo

4.5/5
(159 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Cumi asin dan cabe ijo? Wah, perpaduan rasanya bikin pingin tambah terus! Coba yuk bikin menu spesial yang gampang banget untuk dibuat ini, Cumi Asin Masak Cabe Ijo!

Less
Cumi Asin Masak Cabe Ijo
Cumi Asin Masak Cabe Ijo
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 batang serai, memarkan
  • 6 lembar daun jeruk
  • 400 g cumi asin, cuci bersih, iris tebal 1 cm
  • 100 g daun melinjo, siangi daunnya
  • 100 ml air
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • bumbu, haluskan:

  • 12 butir bawang merah, goreng
  • 10 buah cabai hijau keriting, goreng
  • 4 buah cabai hijau besar, goreng

Cara Membuat

·
45 menit
  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum.

  2. Masukkan cumi asin dan daun melinjo, aduk hingga rata.

  3. Tambahkan air dan gula pasir, masak hingga matang. Matikan api, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Angkat. Sajikan segera.

TIPS:

Rendam cumi asin dalam air panas untuk mengurangi kadar garam di dalamnya.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan