Resep Crispy Giant Squid

4.8/5
(33 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sajian berbahan dasar cumi lalu digoreng krispi dan diberi tambahan bumbu ini memang mudah beradaptasi dengan lidah orang Indonesia. Rasanya pun tidak perlu ditanya, karena sudah pasti endeus banget. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiLezat

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi
  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 6 buah cumi-cumi ukuran besar, bersihkan, belah
  • 3 butir putih telur, kocok lepas
  • 250 g tepung sagu
  • tusuk sate
  • minyak untuk menggoreng
  • bumbu taburan
  • 2 sdm cabai bubuk
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt gula halus
  • ¼ sdt bumbu ngohiong (five spice powder)

Cara Membuat

·
30 menit
  1. Ambil satu buah cumi-cumi, tusuk dengan tusukan sate. Sayat pinggir-pinggirnya.

  2. Celupkan cumi- cumi ke dalam putih telur lalu lumuri dengan tepung sagu hingga rata, tepiskan sisa tepung yang menempel.

  3. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan dengan api besar. Goreng cumi-cumi hingga matang dan renyah. Angkat. Gunting cumi-cumi menjadi beberapa bagian.

  4. Campur semua bahan bumbu taburan hingga rata. Taburi cumi-cumi dengan bahan taburan sesuai selera, sajikan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan