Resep Crispy Chicken Chocolate Curry

WAKTU MASAK
60 menit

Kalau biasanya ayam krispi pakai saus tomat ataupun pedas, kali ini kami membuatnya berbeda. Kami menyebutnya crispy chicken chocolate curry, perpaduan yang tidak biasa antara ayam, curry dan cokelat namun punya rasa yang nggak kalah endeuuus. Daripada pada penasaran langsung aja liat videonya dan coba kreasikan resep Endeus untuk hidangan weekendmu.

Bagikan Resep

Bahan Crispy Chicken Chocolate Curry

  • 4 potong fillet paha ayam
  • 100 g jahe, parut, ambil airnya
  • 2 sdm bawang bombai bubuk
  • 1 sdm garam
  • 300 g tepung terigu serbaguna
  • 2 butir telur, kocok lepas tambahkan 50 ml air
  • 300 g tepung panko
  • minyak untuk menggoreng
  • curry:
  • 1 sdm minyak
  • 50 g bawang bombay, cincang kasar
  • 200 g kentang, potong 2 cm
  • 200 g wortel, potong 2 cm
  • 100 g bawang bombay potong 2 cm
  • 1. l kaldu ayam
  • 50 g cokelat pekat, parut
  • 2 ½ kotak curry block
  • 2 sdt chili flakes
  • 1 sdt merica hitam bulat
  • 1 sdt garam
  • pelengkap:
  • nasi
  • peterseli cincang

Cara Membuat Crispy Chicken Chocolate Curry

  1. 1
    Lumuri ayam dengan air jahe, bawang bombai bubuk, dan garam. Diamkan 30 menit.
  2. 2
    Tepungi, masukkan dalam telur, gulingkan di dalam panko.
  3. 3
    Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
  4. 4
    Curry: tumis cincangan bawang bombai hingga harum. Masukkan kentang, wortel, dan bawang bombai. Aduk sebentar. Tambahkan kaldu. Masak hingga mendidih.
  5. 5
    Masukkan cokelat, curry block, chili flakes, merica hitam bulat, dan garam. Aduk rata.
  6. 6
    Masak hingga sayur empuk. Angkat. Sajikan bersama pelengkap.

Resep Terkait

Ayam Goreng Sambal Pete

WAKTU MASAK: 30m

Baked Potato Skin

WAKTU MASAK: 50m

Kimchi Pancake

WAKTU MASAK: 60m

Swedish Meatball

WAKTU MASAK: 60m

Roti John Bolognese

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.