Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Crispy Chicken Chocolate Curry

WAKTU MASAK
60 menit

Kalau biasanya ayam krispi pakai saus tomat ataupun pedas, kali ini kami membuatnya berbeda. Kami menyebutnya crispy chicken chocolate curry, perpaduan yang tidak biasa antara ayam, curry dan cokelat namun punya rasa yang nggak kalah endeuuus. Daripada pada penasaran langsung aja liat videonya dan coba kreasikan resep Endeus untuk hidangan weekendmu.

Bagikan Resep

Bahan Crispy Chicken Chocolate Curry

  • 4 potong fillet-paha-ayam
  • 100 g jahe, parut, ambil airnya
  • 2 sdm bawang bombai bubuk
  • 1 sdm garam
  • 300 g tepung terigu serbaguna
  • 2 butir telur, kocok lepas tambahkan 50 ml air
  • 300 g tepung panko
  • minyak untuk menggoreng
  • curry:
  • 1 sdm minyak
  • 50 g bawang-bombay, cincang kasar
  • 200 g kentang, potong 2 cm
  • 100 g bawang-bombay potong 2 cm
  • 1. l kaldu-ayam
  • 50 g cokelat pekat, parut
  • 2 ½ kotak curry block
  • 2 sdt chili-flakes
  • 1 sdt merica hitam bulat
  • 1 sdt garam
  • pelengkap:
  • nasi
  • peterseli cincang

Cara Membuat Crispy Chicken Chocolate Curry

  1. 1
    Lumuri ayam dengan air jahe, bawang bombai bubuk, dan garam. Diamkan 30 menit.
  2. 2
    Tepungi, masukkan dalam telur, gulingkan di dalam panko.
  3. 3
    Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
  4. 4
    Curry: tumis cincangan bawang bombai hingga harum. Masukkan kentang, wortel, dan bawang bombai. Aduk sebentar. Tambahkan kaldu. Masak hingga mendidih.
  5. 5
    Masukkan cokelat, curry block, chili flakes, merica hitam bulat, dan garam. Aduk rata.
  6. 6
    Masak hingga sayur empuk. Angkat. Sajikan bersama pelengkap.

Resep Terkait

Ikan Kakap Saus Mayo

WAKTU MASAK: 45m

Tater Tots

WAKTU MASAK: 41m

Tortilla Crispy Isi Ayam

WAKTU MASAK: 25m

Chicken Nachos

WAKTU MASAK: 25m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.