Resep Creamy Penne Tanpa Krim
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 250 g pasta penne
- ½ sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
saus:
- 2 sdm minyak goreng
- 100 g jamur kancing segar, iris tipis
- ¼ sdt garam
- 50 g bawang bombai, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 50 g kornet sapi
- 300 ml susu cair
- 150 g keju cheddar, parut
- 150 ml kaldu sapi
taburan:
- nori bubuk
- cabai tabur
Cara Membuat
·20 menit
Dalam panci, rebus penne dalam air mendidih dengan garam dan minyak selama 7 menit. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Saus: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih, masak hingga harum. Tambahkan jamur kancing dan garam, aduk hingga layu. .
Masukkan kornet, masak sambil diaduk. Masukkan susu cair, keju, dan kaldu. Masak hingga keju meleleh dan mengental.
Masukkan pasta, masak sambil diaduk hingga saus merata. Angkat. Sajikan dengan taburan.
TIPS:
Agar tidak lengket, tuang sedikit minyak ke atas penne rebus, lalu aduk.
Bagikan