Resep Creamy Chicken Mushroom Spaghetti
4.3/5
(261 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 sdm mentega
- 6 siung bawang putih
- 100 g jamur shimeji cokelat
- 300 g fillet paha ayam, potong dadu 1,5 cm
- 250 ml krim kental
- 250 ml susu cair
- 2 sdt dashi bubuk
- 1 sdt merica hitam butiran, gerus kasar
- 300 g spaghetti, rebus hingga al dente
- 3 sdm parmesan bubuk
- ½ sdt garam
taburan:
- nori, iris halus
- katsuobushi
Cara Membuat
·30 menit
Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan jamur dan ayam, masak hingga berubah warna.
Tambahkan krim kental, susu cair, dashi bubuk, dan merica hitam, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih.
Masukkan spaghetti, aduk hingga rata.
Tambahkan parmesan bubuk, aduk kembali hingga rata. Angkat, tuang ke dalam piring saji.
Taburkan nori dan katsuobushi di atas spaghetti. Santap selagi panas.
TIPS:
Jika sulit menemukan dashi, ganti saja dengan 1 sdt kaldu ayam atau kaldu sapi bubuk
Bagikan