Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Creamy Butter Chicken

4.3/5
(277 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Olahan ayam memang nggak ada habisnya! Nah, kali ini coba yuk bikin fillet ayam dengan saus mentega yang creamy. Wiiih, pasti rasanya gurih endeus! Apalagi ada tambahan cabai rawit di dalamnya. Pasti bikin Endeusiast pingin nambah, nih. Penasaran gimana rasanya? Cek resep Creamy Butter Chicken di sini...

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 100 g tepung maizena
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 500 g fillet paha ayam, potong dadu 2 cm
  • 1 butir telur, kocok lepas

  • saus:

  • 2 sdm mentega
  • 5 siung bawang putih
  • 2 batang daun kari, petiki daunnya
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 300 ml susu evaporasi
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt merica putih bubuk

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Aduk rata tepung maizena, garam, dan merica.

  2. Balurkan potongan ayam ke dalam tepung maizena. Celupkan ke dalam telur, balur kembali dengan tepung maizena.

  3. Goreng ayam dalam minyak banyak panas secara bertahap hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

  4. Saus: Panaskan mentega, tumis bawang putih, daun kari, dan cabai rawit hingga harum.

  5. Masukkan susu evaporasi, garam, gula pasir, dan merica bubuk, masak hingga mengental.

  6. Masukkan ayam, aduk cepat hingga bersalut bumbu. Angkat, sajikan segera.

TIPS:

Gunakan susu cair full cream sebagai pengganti susu evaporasi

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan