Resep Cookies Bouquet
bahan
·1 porsi- 227 g mentega (anchor)
- 200 g gula halus
- 2 sdt ekstrak vanilla
- ½ sdt garam
- 2 butir telur ayam
- 450 g tepung terigu serbaguna
hiasan:
- fondant
- pewarna makanan sesuai selera
- tusuk satai
Cara Membuat
·Kocok mentega, gula halus, ekstrak vanilla, dan garam menggunakan mixer kecepatan rendah hingga lembut.
Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk hingga rata.
Bungkus adonan dengan cling wrap, simpan dalam kulkas hingga dingin.
Giling adonan tebal 0,5 cm, potong dengan cookie cutter berbentuk bunga.
Susun adonan di atas loyang.
Panggang dalam oven panas suhu 180 C hingga matang,selama 8 menit keluarkan, biarkan dingin.
Warnai fondant sesuai selera. Giling fondant tebal 3 mm. Potong dengan cookie cutter berbentuk bunga.
Tusuk bagian tengah cookies dengan tusuk satai
Tempelkan fondant pada cookies dengan bantuan sedikit air.
Bungkus hingga menyerupai flower bouquet.