Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Cocolan Keju Sapi Enchilada

4.2
WAKTU MASAK
90 menit
PORSI
1

Kuliner khas Meksiko yang lumeeeerrr di mulut. Rasanya mewah banget, bikinnya gampang! Cocok lagi dipadukan dengan camilan khas Indonesia, contohnya, kami kombinasukan keripik tempe untuk dicocol di Enchilada ini. Hasilnya? Endeuuusss banget!

Bagikan Resep

Bahan Cocolan Keju Sapi Enchilada

  • 450 gr daging-sapi gilingCek Promo
  • ½ siung bawang-bombay ukuran sedang
  • 3 siung bawang-putih, cincang
  • 2 cup keju-cheddar parut
  • keripik tempe
  • daun-ketumbar untuk garnish
  • *bahan saus enchilada:
  • 4 sdm minyak sayur
  • 2 sdm tepung terigu
  • 4 sdm bubuk cabe
  • 220 gr pasta tomat
  • 1 ½ cup air
  • ¼ sdt bubuk cumin
  • ¼ sdt bubuk bawang-putih

Cara Membuat Cocolan Keju Sapi Enchilada

  1. 1
    Saus enchilada: panaskan minyak dalam panci, masukkan tepung terigu, bubuk cabe (api sedang dan aduk terus). Masukkan; pasta tomat, air, cumin, bubuk bawang putih, garam dan aduk terus hingga merata agak kental, sisihkan.
  2. 2
    Dalam panci agak besar, masak; tumis bawang bombay dan daging sapi, bawang putih. Aduk daging matang, buang air.
  3. 3
    Tambahkan saus enchilada, aduk merata hingga mendidih. Tambahkan keju cheddar parut, kecilkan api dan tutup.
  4. 4
    Sajikan dengan daun ketumbar.

Resep Terkait

Sapi Cincang Picadillo

WAKTU MASAK: 60m

Burger Tempe Goreng

WAKTU MASAK: 45m

Bakso Sapi Roll

WAKTU MASAK: 90m

Roti John Bolognese

WAKTU MASAK: 90m

Burger Tempe

WAKTU MASAK: 50m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.