Resep Chocolate Buttersquash Puree Soup

WAKTU MASAK
90 menit

Makanan unik yang satu ini, pas banget kalau kamu mau kreasikan bareng si kecil. Karena biasanya makanan ini adalah salah satu favorit untuk mereka. Berbahan dasar cokelat, Chocolate Buttersquash Puree Soup mempunyai rasa yang Endeus banget. Penasaran? Yuk lihat videonya sampai habis dan bagikan ke semua temanmu.

Bagikan Resep

Bahan Chocolate Buttersquash Puree Soup

  • dome:
  • 500 g cokelat pekat
  • 1 sdt jahe bubuk
  • ½ sdt garam
  • 4 balon
  • pumpkin soup:
  • 800 g labu buttersquash, belah 2
  • 2 sdm minyak
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica hitam bubuk
  • 2 sdm mentega tawar
  • 1 bawang bombai, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 1 sdt cabai bubuk
  • ½ sdt all spice bubuk
  • 1 l kaldu ayam
  • pelengkap:
  • steak, potong dadu
  • garlic crouton
  • cream
  • peterseli cincang

Cara Membuat Chocolate Buttersquash Puree Soup

  1. 1
    Tim cokelat. Tambahkan jahe bubuk dan garam. Aduk rata.
  2. 2
    Masukkan balon yang sudah ditiup ke dalam cokelat. Ratakan. Diamkan hingga beku. Sisihkan.
  3. 3
    Lumuri labu dengan minyak, garam, dan merica. Panggang 180 celcius selama 1 jam. Keluarkan. Keruk dagingnya.
  4. 4
    Tumis dengan mentega bawang bombai hingga layu. Tambahkan bawang putih. Tumis hingga harum.
  5. 5
    Masukkan cokelat bubuk, cabai bubuk, all spice. Aduk rata. Tambahkan kaldu, masukkan labu. Masak hingga mendidih.
  6. 6
    Haluskan sup. Masak 10 menit. Angkat. Saring.
  7. 7
    Tata daging steak, tutup dengan cokelat dome di atas piring. Tuang dengan sup sesaat penyajian. Santap dengan garlic crouton dan taburan peterseli cincang.

Resep Terkait

Pumpkin Zuppa Soup

WAKTU MASAK: 90m

Spicy Poutine

WAKTU MASAK: 50m

Kimchi Jjigae

WAKTU MASAK: 45m

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.