Resep Chicken Rice Burger
4.1/5
(225 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
0- 250 g fillet dada ayam, belah 2 melintang
- 100 ml susu cair
- ½ sdt cuka masak
- ½ sdt bawang putih bubuk
- 100 g tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 g tepung roti kasar
- 600 g nasi putih
- ½ sdt merica hitam butiran, gerus kasar
- minyak goreng
- selada
curry mayo, aduk rata:
- 6 sdm hellmann’s mayonnaise
- 1 sdt bubuk kari
- 2 sdt air jeruk nipis
pelengkap:
- kentang goreng
- hellmann’s mayonnaise
- saus sambal botolan
Cara Membuat
·30 menit
Aduk rata dada ayam, susu cair, cuka masak, garam, merica, dan bawang putih bubuk. Diamkan hingga meresap (± 15 menit).
Balurkan daging ayam dengan tepung terigu. Celupkan dalam telur, balur kembali dengan tepung roti kasar.
Goreng ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Aduk rata nasi putih, garam, dan merica hitam. Bagi menjadi 4 bagian.
Ambil 1 bagian nasi, pipihkan hingga membentuk bulat berdiameter 10 cm.
Panaskan wajan anti lengket, berikan sedikit minyak, masak setiap sisi nasi hingga kecokelatan (± 2 menit). Angkat.
Penyajian: Ambil 1 buah nasi pipih, letakkan selembar daun selada, ayam goreng, dan Hellmann’s Mayonnaise. Sajikan segera bersama pelengkap.
Bagikan