Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Chicken Chow Mein

3.7
WAKTU MASAK
35 menit
PORSI
1

Masakan ini adalag salah satu chines food yang terkenal di seluruh dunia ini. Chow mein dimasak dengan cara menggoreng mie sampai benar-benar kering. Tentu saja, menyantap chow mein akan menimbulkan sensasi tersendiri karena rasa renyah yang dihasilkan dari mie yang digoreng. Penasaran? Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Bagikan Resep

Bahan Chicken Chow Mein

  • 200 g fillet-dada-ayam
  • 2 sdt saus-tiram
  • ½ sdt kecap-asin
  • ½ sdt merica bubuk
  • minyak-goreng
  • 150 g mi kering
  • air untuk merebus
  • 4 siung bawang-putih, cincang
  • 2 sdt jahe cincang
  • 2 buah cabai-merah-besar, buang biji, iris melintang ½ cm
  • 50 g bawang bombai, iris ½ cm
  • 75 g brokoli, potong menurut kuntumnya, rebus
  • 75 g jamur-kancing, iris tipis
  • 50 g taoge, buang akarnya
  • 1 batang seledri besar, iris 1 cm
  • 1 batang daun-bawang, iris tipis
  • 1 sdm wijen sangrai, untuk taburan
  • saus bumbu: campur jadi satu
  • 100 ml kaldu-ayam
  • 2 sdm saus-tiram
  • 1 sdm angciu
  • 1 sdm kecap-asin encer
  • 1½ sdt minyak-wijen
  • 1 sdt gula-pasirCek Promo

Cara Membuat Chicken Chow Mein

  1. 1
    Iris tipis fillet dada ayam, lalu lumuri irisan ayam dengan saus tiram, kecap asin, merica, dan tepung maizena, sisihkan selama 15 menit. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis ayam hingga berubah warna, angkat, sisihkan.
  2. 2
    Didihkan air dalam panci, masukkan mi, masak hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
  3. 3
    Panaskan 4 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan cabai, bawang bombai, dan jamur aduk.
  4. 4
    Masukkan brokoli, seledri, taoge, dan ayam, aduk rata, tuang campuran saus bumbu ke tengah wajan, biarkan mendidih. Masukkan mi, aduk hingga seluruh bahan tercampur rata, angkat.
  5. 5
    Pindahkan mi ke dalam piring saji, taburi daun bawang dengan wijen sangrai, hidangkan selagi hangat.

Resep Terkait

Farfalle Saus Susu Pedas

WAKTU MASAK: 60m

Sup Ayam Pedas

WAKTU MASAK: 90m

Capcay Goreng

WAKTU MASAK: 30m

Bibimbap

WAKTU MASAK: 90m

Sapo Tahu Ayam

WAKTU MASAK: 30m

Sayap Ayam Bakar Madu

WAKTU MASAK: 60m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.