Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Chicken Chow Mein

3.7
(dari 1 testi)

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
35 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
1

Masakan ini adalag salah satu chines food yang terkenal di seluruh dunia ini. Chow mein dimasak dengan cara menggoreng mie sampai benar-benar kering. Tentu saja, menyantap chow mein akan menimbulkan sensasi tersendiri karena rasa renyah yang dihasilkan dari mie yang digoreng. Penasaran? Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Chicken Chow Mein

200 g fillet dada ayam
2 sdt saus tiram
½ sdt kecap asin
½ sdt merica bubuk
minyak goreng
150 g mi kering
air untuk merebus
4 siung bawang putih, cincang
2 sdt jahe cincang
2 buah cabai merah besar, buang biji, iris melintang ½ cm
50 g bawang bombai, iris ½ cm
75 g brokoli, potong menurut kuntumnya, rebus
75 g jamur kancing, iris tipis
50 g taoge, buang akarnya
1 batang seledri besar, iris 1 cm
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm wijen sangrai, untuk taburan

saus bumbu: campur jadi satu

100 ml kaldu ayam
2 sdm saus tiram
1 sdm angciu
1 sdm kecap asin encer
1½ sdt minyak wijen
1 sdt gula pasir

Cara Membuat Chicken Chow Mein

  1. 1
    Iris tipis fillet dada ayam, lalu lumuri irisan ayam dengan saus tiram, kecap asin, merica, dan tepung maizena, sisihkan selama 15 menit. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis ayam hingga berubah warna, angkat, sisihkan.
  2. 2
    Didihkan air dalam panci, masukkan mi, masak hingga matang, angkat, tiriskan, sisihkan.
  3. 3
    Panaskan 4 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan cabai, bawang bombai, dan jamur aduk.
  4. 4
    Masukkan brokoli, seledri, taoge, dan ayam, aduk rata, tuang campuran saus bumbu ke tengah wajan, biarkan mendidih. Masukkan mi, aduk hingga seluruh bahan tercampur rata, angkat.
  5. 5
    Pindahkan mi ke dalam piring saji, taburi daun bawang dengan wijen sangrai, hidangkan selagi hangat.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Hidangan Sepinggan Lainnya

Resep Ayam Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya