Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Cheesy Zucchini Tart

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
45 menit
METODE MASAKPanggang & Bakar
PORSI
8

Zucchini ternyata bisa lho menjadi bintang dalam pie tart seperti resep Cheesy Zucchini Tart ini. Coba yuk di rumah!

Simpan Resep
Bagikan Resep
3 sdm minyak goreng
2 buah zucchini ukuran sedang, belah 2, iris 0,5 cm
1 buah (150 g) bawang bombai, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah (100 g) paprika merah, potong dadu 2 cm
150 ml krim kental
100 ml susu cair
1 butir telur ayam
1 kuning telur
¼ sdt pala bubuk
¼ sdt merica putih
1 sdt garam
½ sdt kaldu jamur
3 batang peterseli, cincang kasar

kulit pie :

500 g terigu protein rendah
250 g mentega, potong kotak-kotak kecil
1 sdt garam
150 ml air
2 kuning telur ayam

Cara Membuat Cheesy Zucchini Tart

  1. 1
    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih, hingga harum.
  2. 2
    Tambahkan zucchini dan paprika, masak hingga sayuran layu. Angkat, sisihkan.
  3. 3
    Dalam mangkuk, campur krim kental, susu, telur, kuning telur, pala, merica, garam, dan kaldu jamur, aduk rata, sisihkan.
  4. 4
    Kulit Pie : Dalam wadah, aduk rata tepung terigu dan garam. Tambahkan mentega, remas-remas adonan hingga adonan berpasir.
  5. 5
    Masukkan kuning telur dan air, aduk hingga tercampur rata. Bungkus dengan plastic wrap simpan dalam kulkas selama 1 jam.
  6. 6
    Gilas kulit pie hingga ketebalan 0,5 cm, cetak dalam loyang pie ukuran 30 cm, rapikan pinggirannya.
  7. 7
    Tusuk - tusuk dasar pie dengan garpu. Panggang selama 15 menit dalam oven suhu 160 C.
  8. 8
    Susun zucchini dan paprika dalam pie, tuang larutan krim, taburi dengan peterseli.
  9. 9
    Panggang kembali selama 20 menit atau hingga pie kecoklatan. Keluarkan, sajikan segera.
TIPS:

Tambahkan keju cheddar sebagai topping pie untuk sentuhan rasa yang lebih gurih

Download Resep

Simpan Resep

Resep Mentega Lainnya

Resep Terpopuler

Home
Pencarian
Profil
Lainnya