Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Cheesy Meat Gyoza

4.7/5
(161 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Gyoza, camilan asal jepang yang sekarang juga bisa Endeusiast bikin sendiri di rumah. Rasanya makin endeus dengan daging cincang dan keju leleh di dalamnya. Apalagi ditambah saus wasabi dengan mayones, waaah pasti kamu bakal nambah Cheesy Meat Gyoza ini terus, nih!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    20 porsi
  • 20 lembar kulit gyoza
  • 4 sdm minyak goreng
  • 200 ml kaldu sapi

  • filling:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 400 g daging cincang
  • 2 sdt kecap asin
  • 2 sdt minyak wijen
  • 2 sdm daun bawang cung, iris
  • 200 g keju mozzarella, parut

  • wasabi mayo, aduk rata:

  • 4 sdm mayones
  • 1 sdm wasabi paste
  • 1 siung bawang putih parut halus

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Filling: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.

  2. Tambahkan kecap asin dan minyak wijen, aduk rata. Angkat.

  3. Masukkan irisan daun bawang ke dalam tumisan daging, aduk. Tambahkan keju parut, aduk rata. Sisihkan.

  4. Ambil selembar kulit gyoza, isi dengan 1 sdm adonan filling. Lipat 2, rekatkan sambil buat motif lipit. Selesaikan untuk sisa adonan.

  5. Panaskan minyak dalam wajan, taruh gyoza dalam wajan. Masak sampai bagian bawahnya kecoklatan.

  6. Tuangkan kaldu, tutup wajan. Masak selama 2-3 menit atau hingga keju meleleh. Angkat.

  7. Hidangkan gyoza dengan wasabi mayo sebagai pelengkapnya.

TIPS:

Saat proses pengisian, tutup kulit gyoza dengan plastik agar tak cepat mengering.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan