Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Cheesecake Mangga

WAKTU MASAK
60 menit

Bikin cheesecake pakai biskuit Marie yuk! Caranya? Ikuti langkah-langkah ini ya. Kali ini kita padukan dengan mangga yang legit. Hasilnya lembut, dingin, dan endeusss banget di mulut!

Bagikan Resep

Bahan Cheesecake Mangga

  • *bahan lapis bawah:
  • 150 gr biskuit marie regal
  • ¼ cup margarin (lelehkan)
  • *bahan isi:
  • ¾ cup (180 ml) heavy cream
  • 225 gr coklat putih
  • 300 gr cream cheese
  • 1 ½ cup (375 gr) mangga puree (mangga potong di blender)
  • 2 sdm air perasan lemon
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 350 ml air
  • 1 cup mangga potong
  • *bahan topping:
  • 3 sdm mangga puree

Cara Membuat Cheesecake Mangga

  1. 1
    Hancurkan/blender biskuit Marie Regal hingga halus, campurkan dengan margarin leleh, aduk rata, kemudian tata di bawah loyang dan padatkan
  2. 2
    Dalam mangkuk, mixer heavy cream hingga halus kemudian tambahkan cream cheese, mixer hingga merata
  3. 3
    Tambahkan mangga puree, aduk rata, Kemudian tambahkan mangga potong dan perasan air lemon dan aduk hingga merata dan lembut
  4. 4
    Di mangkuk kecil, masak agar-agar dengan air hingga mendidih. Kemudian tuangkan adonan agar-agar dalam adonan mangga dan aduk hingga merata
  5. 5
    Tuangkan adonan mangga ke dalam cetakan yang sudah berisi lapisan marie regal, ratakan
  6. 6
    Masukkan potongan mangga ke dalam cetakan, ratakan
  7. 7
    Tabur sedikit-sedikit mangga puree di atas adonan, dengan tusuk gigi buatkan pola melingkar
  8. 8
    Masukkan ke kulkas dan diamkan kurang lebih 6 jam atau semalaman
  9. 9
    Sajikan

Resep Terkait

Dadar Gulung Mawar

WAKTU MASAK: 90m

Jus Mangga Kekinian

WAKTU MASAK: 35m

Mango Cake

WAKTU MASAK: 120m

Salad Mangga Udang

WAKTU MASAK: 25m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.