Resep Cheese Twist
bahan
·1 porsi- 2 lembar puff pastry ukuran 20 x 30 cm, siap pakai
- 2-3 sdm minyak zaitun
- 2 sdt italian seasoning
- 150 g keju cheddar parut
- 2 kuning telur, kocok lepas
- 1 sdt merica hitam bubuk kasar
Cara Membuat
·Panaskan oven suhu 200⁰C. Alasi loyang dengan parchment paper. Taruh dua lembar puff pastry di meja yang sudah di taburi tepung terigu.
Olesi permukaan puff pastry dengan minyak zaitun. Taburi satu lembar puff pastry dengan italian seasoning & cheddar.
Tutup dengan lembaran puff pastry yang beroles minyak zaitun menghadap ke bawah. Gilas dengan rolling pin agar sedikit pipih dan isian menempel.
Potong memanjang mengikuti lebar puff pastry dengan jarak 2 cm. Lalu plintir setiap potong puff pastry dan letakkan dalam loyang.
Olesi dengan kuning telur dan taburi merica hitam.
Panggang dalam oven selama 15-20 menit hingga puff pastry berwarna kuning keemasan dan renyah. Keluarkan dari oven, dinginkan. Sajikan.