Resep Cheese Stick Pedas yang Unik Rasanya
bahan
·1 porsi- 200 g tepung terigu
- 3 sdm cabai bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula
- 1 sdt royco kaldu ayam
- 2 sdm tepung maizena
- 75 g keju parut
- 6 siung bawang merah halus
- 30 g margarin
- 100 g kentang
- 2 butir telur
Cara Membuat
·Campaurkan tepung terigu, cabai bubuk, garam, gula, Royco Kaldu Ayam, tepung maizena, keju parut, bawang merah, margarin, kentang yang sudah dihaluskan, dan telur, aduk hingga tercampur semua
Ambil segenggam adonan, kemudian pipihkan
Potong-potong adonan memanjang, kemudian goreng hingga matang
Taburi cabai bubuk
Sajikan bersama keluarga
Tak terasa Lebaran sudah tinggal menghitung hari lagi. Sebaiknya mulai dari sekarang kita sudah cari resep kue-kue yang bisa disajikan saat keluarga kumpul di rumah. Kue kering sendiri tak hanya dipanggang, tapi ada yang digoreng, kok. Tekstur kuenya super renyah, siapapun pasti suka dengan rasa kue goreng yang kita buat. Resep kue goreng yang sering dicari mendekati Lebaran biasanya adalah cheese stick.
Seperti namanya, cheese stick merupakan kue goreng yang dibuat dari keju sehingga rasanya gurih dan asin di setiap gigitannya. Kali ini cheese stick yang kita buat bisa ditambahkan rasa pedas supaya rasanya berbeda dari cheese stick yang biasanya dibeli. Tambahan rasa pedas pada Cheese Stick Pedas ini datang dari cabai bubuk yang ditabur usai cheese sticknya matang.
Cabai bubuk yang digunakan bisa dibeli di pasaran dengan berbagai tingkat kepedasan tergantung selera. Biar Cheese Stick Pedasnya juga tidak keras, kita bisa menambahkan kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan ke dalam adonannya. Tips membuat cheese stick yang renyah adalah membentuknya harus sama rata dan tidak terlalu tebal. Goreng cheese stick dalam minyak banyak yang dipanaskan dengan api sedang lalu tunggu sampai cheese stick berubah keemasan. Angkat dan tiriskan cheese stick kemudian tabur dengan cabai bubuk. Awas, paduan rasa gurih dan pedas Cheese Stick Pedas ini bikin siapa saja ketagihan!