Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Ceker Pedas Empuk

4.7
WAKTU MASAK
35 menit
PORSI
1

Salah satu menu yang bisa kamu jadikan pilihan untuk mengolah ceker ayam di rumah. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat. Simak videonya sampai habis untuk tahu cara terbaik mengolahnya.

Bagikan Resep

Bahan Ceker Pedas Empuk

  • ¼ kg ceker ayamCek Promo
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun-salam
  • 1 sdm royco kaldu-ayamCek Promo
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm kecap-manis bango
  • *bumbu halus 1
  • 1 siung bawang-putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • ¼ ruas jari jahe
  • *bumbu halus 2
  • 5 buah cabai-merah-keriting
  • 10 cabai-rawit-merah (sesuai selera)
  • 3 siung bawang-merah
  • 2 siung bawang-putih
  • garam secukupnya

Cara Membuat Ceker Pedas Empuk

  1. 1
    Haluskan bawang putih, kunyit, dan jahe (bumbu halus 1)
  2. 2
    Rebus ceker ayam, kemudian masukkan bumbu halus 1
  3. 3
    Tambahkan batang serai, daun salam, dan daun jeruk
  4. 4
    Angkat ceker, lalu tiriskan
  5. 5
    Haluskan cabai merah kriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan garam (bumbu halus 2)
  6. 6
    Tumis bumbu halus 2
  7. 7
    Masukkan ceker ayam, kemudian aduk hingga merata
  8. 8
    Tambahkan air rebusan ceker ayam 2 gelas
  9. 9
    Tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula merah, Kecap Manis Bango, aduk hingga rata
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.