Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Carang Gesing Praktis

4.6
WAKTU MASAK
90 menit
PORSI
1

Carang gesing adalah salah satu kuliner khas dari Solo yang berbahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Kalau ada pisang di rumah namun kamu bingung mau dibuat apa, coba buat carang gesing aja. Ikutin resep dan cara mengolahnya di video ini ya.

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Carang Gesing Praktis

  • 4 buah pisang
  • 2 butir telur
  • 500 ml santan
  • 2 sdm gula-pasir
  • 75 g gula merah
  • ½ sdt garam
  • 4 cm kayu manis
  • 2 cm cengkih
  • 1 sdm tepung-beras (dicampur air)
  • 2 lembar pandan (potong kecil)

Cara Membuat Carang Gesing Praktis

  1. 1
    Potong-potong kecil pisang
  2. 2
    Kocok telur
  3. 3
    Rebus santan, masukkan gula pasir, gula merah, garam, kayu manis, cengkih, dan tepung beras cair
  4. 4
    Tuangkan sedikit ke telur kocok, aduk rata, kemudian masukkan ke rebusan santan
  5. 5
    Siapkan daun pandan di mangkuk saji, masukkan pisang, lalu tuangkan rebusan santan
  6. 6
    Kukus hingga matang
Home
Pencarian
Profil
Lainnya