Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Capcay ala Endeus

4.8
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
30 menit
PORSI
1

Salah satu masakan dengan bahan paling komplit, hingga membuatnya jadi menu favorit banyak orang. Kalau lagi bingung mau makan apa, pilih capcay aja karena sudah pasti enak, puas makannya dan banyak kandungan nutrisinya. Bikin versi spesial endeus yuk, untuk orang yang teristimewa. ?

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Capcay ala Endeus

  • 2 buah wortel, iris serong
  • 100 gr kembang-kol
  • 100 gr caisim
  • 100 gr kol, iris
  • 2 batang daun-bawang, iris besar
  • 100 gr daging fillet ayam
  • 6 buah bakso-ikan. iris
  • 100 gr udang kupasCek Promo
  • 5 siung bawang-putih, cincang
  • 3 cm jahe, cincang
  • 1 sdm tepung-maizena, larutkan dengan air secukupnya
  • *bahan bumbu:
  • 200 ml kaldu-ayam
  • 1 sdm kecap-asin
  • ½ sdt minyak-wijen
  • 1 ½ sdt gula-pasir
  • 1 sdt merica

Cara Membuat Capcay ala Endeus

  1. 1
    Potong-potong semua bahan sayur.
  2. 2
    Campurkan dalam mangkuk semua bahan bumbu.
  3. 3
    Dalam panci, tumis minyak secukupnya, bawang putih dan jahe. Tumis ayam hingga matang.
  4. 4
    Kemudian tumis wortel dan kembang kol hingga layu. Tambahkan jamur dan kol, tumis kembali hingga layu, tambahkan udang dan bakso ikan masak hingga udang matang. Kemudian tambahkan caisim dan daun bawang, tumis hingga layu.
  5. 5
    Tambahkan bahan bumbu dan aduk hingga merata. Setelah itu tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dengan air. Aduk merata hingga matang.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya