Resep Caipo Omelette
WAKTU MASAK
15 menit
METODE MASAK
Goreng
PORSI
4
Salah satu olahan telur paling simple, dengan variasi caipo yang bakal bikin kamu nambah melulu. Pas buat ide sarapan bareng keluarga di pagi hari. Penasaran sama resepnya? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat
Bagikan Resep
Bahan Caipo Omelette
- 50 g caipo (lobak kering manis)
- 1 batang daun-bawang, bagian putih
- 2 siung bawang-putih, cincang halus
- 4 butir telur-ayam, kocok lepas
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 100 ml minyak-goreng
- pelengkap
- daun-ketumbar
- daun-bawang, iris tipis memanjang
Cara Membuat Caipo Omelette
- 1Potong-potong kecil Caipo, sisihkan. Iris tipis daun bawang, sisihkan.
- 2Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan datar. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan Caipo masak hingga matang, angkat.
- 3Tuang tumisan Caipo ke dalam kocokan telur, tambahkan daun bawang, garam,dan merica, kocok hingga rata.
- 4Panaskan kembali sisa minyak dalam wajan datar. Tuang adonan telur, masak hingga setengah matang, lalu balik sambil di tekan-tekan, masak hingga matangnya merata, angkat.
- 5Pindahkan omelette ke dalam piring saji. Sajikan hangat dengan bahan pelengkap.
