Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Cah Lidah Bunga Bawang

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
45 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
4

Mengolah lidah sapi memang butuh perhatian ekstra terutama soal durasi memasaknya. Tapi hal itu bukan masalah saat hidangan seperti Cah Lidah Bunga Bawang ini sudah tersaji di meja makan. Hmmm, rasanya endeus!

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Cah Lidah Bunga Bawang

1.5 l air
1 kg lidah sapi
2 batang daun bawang, potong 3 cm
1 sdm merica putih bulat
½ sdm garam
4 sdm minyak goreng
6 siung bawang putih, cincang
3 siung bawang putih, haluskan
300 g bunga bawang, potong 4 cm
1 sdm saus tiram
½ sdm kecap manis
300 ml air

Cara Membuat Cah Lidah Bunga Bawang

  1. 1
    Dalam panci presto masukkan air, lidah sapi, daun bawang, merica, dan garam. Masak selama 30 menit dengan api kecil. Matikan api. Diamkan hingga dingin.
  2. 2
    Iris tipis lidah sapi. Sisihkan.
  3. 3
    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  4. 4
    Masukkan lidah sapi, bunga bawang, saus tiram, kecap manis, dan air. Aduk rata. Matikan api, tutup selama 2 menit. Angkat. Sajikan.
TIPS:

Jika tidak memiliki panci presto, rebus lidah dengan api kecil selama 3 jam.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Sapi Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya